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发布时间:2020-03-14 20:29:06
空气能烘干房是一种温和、近自然的干燥方法,更适用于大多数农产品、***等热敏性物料的干燥。它不仅具有节能除湿的优点,而且还能锁住干货的营养和水分。今天,我们一起来看一下空气能烘干房和传统烘干机之间的区别。
一、空气能烘干房
1.智能化操作,可根据物料自由设定干燥温度,全自动不用人工操作,降低人工成本。
2、干燥效率高,空气干燥能智能调节干燥室内温湿度,干燥效率高,干燥速度快,无返工现象。
3.节能环保的干燥质量高,空气热泵干燥产生的物料不受外界污染,干燥过程中不排放任何燃烧物质,物料色泽好,内部质量稳定。能耗低,空气能量热泵干燥主要是吸收空气干燥过程中的热量,与传统电干燥相比节能75次,煤、油、气干燥节能60次。
二、传统烘干机
1、干燥温度过高。传统的干燥技术使干燥温度难以控制。
2、干燥时间过长,传统的干燥工艺,烘干房生产厂家,每吨蔬菜加工时间长,有时由于干燥效果差而返工,通渭县烘干房,所需时间较长。
3、传统干燥工艺能耗大,热效率低,约30-60℃。在干燥过程中,蒸发水分热约为36%,废气损失约58%。干燥物料和烘干机的热损失分别为2%和2%,热效率仅为40%。
能耗:根据试验结果,空气能量热泵干燥机的能耗低于传统干燥机的90.
质量:空气源热泵干燥工艺,产品质量稳定,色泽好,无SO2等露渣。
效率:采用烘干机干燥工艺产品,含水率合格,无返工现象,干燥时间短。
腊肠烘干工艺:
1、等速干燥阶段。
历时4个小时,枸杞烘干房,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60℃~65℃,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。预热时间后,调节温度到45℃~50℃,湿度控制在50%到55%的范围之内。烘干房
2、减速干燥阶段。
发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52℃~54℃,湿度控制在45%左右、时间为3个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段。
为了强化干燥速度,温度要升高到60℃~62℃度,烘干时间控制在3个小时,相对湿度控制在38%左右。腊肠烘干湿度控制在17%左右(一共大约需要10个小时左右)。烘干房
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