【提供技术】(图)-自熟一次成型凉皮机-甘孜藏族凉皮机

凉皮和面皮的区别点及优点

凉皮和面皮的区别点是：

1、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋，凉皮没有。

2、二者口感有明显区别，凉皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细。

3、凉皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉，但口味是完全不同的。

4、面皮则是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。

鼎诺机械是***1***1大的凉皮机生产基地，已通过ISO9001.2000.质量体系认证。

具有以下等优点。

1、人性化．采用数控调速，薄厚可调，整机采用不锈钢工制造

2、全自动化，从面浆到成品折叠一人操作即可；

3、热源多样化－－煤，柴油，液化气，自熟一次成型凉皮机，天然1气锅炉蒸汽管，电加热；

4、一机多用－－凉皮，米皮，面皮，粉皮一机完成；

5、规格自定－－可根据客户要求订单制作；

6、自动补水，自动刷油解决了皮子粘连的现象。

做凉皮批发生意究竟能赚多少钱?有多高的利润，今天来给大家仔细的核算一下。依据各地的卖法不同，我们有多种不同的算法，有的地方按张卖，有的地方按斤卖。 一袋面﹨50斤:按平均市场价80元算。一般一袋面可以做125斤左右凉皮。(当然您如果想做软一些，甘孜藏族凉皮机，可以在多加些水，产量还会加大，但是水太多了后质量会下降，筋道程度不如前者。) 工人工资:一个人每小时10元。2个人=20元。 煤炭费:10元，(根据各地煤价不同也略有不同，这里按1000元﹨吨算) 电费:2 1=3元(洗面机加凉皮机共用电费) 油钱:10元 (食用油) 80(面粉) 20(工资) 10(煤) 3(电) 10(油)=123元 以上我们得出结论，做一袋面凉皮。

凉皮一年能赚多少

凉皮一年能赚多钱，具体看你怎么经营了。凉皮的经营模式有很多种，***常见的模式有批发和零售，零售又可分为流动摊和店铺的形式。不同的经营模式，不同的产品品质***终都会导致不同的收益结果: 一 批发:以现在市面上出售的凉皮大小为准(常规五两左右，中大份六两左右)，每份凉皮的制作成本五***右或者不到，批发一块六，批发一份凉皮可以赚一块一毛钱，一个普通的劳动力每天可以做三到四百份凉皮(不是很累)，也就是说如果单从事批发，一个人一个月的收入都会在万元左右。 二 零售:零售的模式主要有流动摊、店铺、超市租用柜台等。这里就说******少的流动摊吧，首先我们必须明白一点就是流动摊其实是凉皮零售。

从***政策上看：***现在强力的号召安全绿色食品，以前我们经常可以看到不带手套的手直接进行凉皮的制作或者是带着手套但是还在进行其他的事情，比如接触过手套的凉皮还接触过钱等等，工作人员的这些行为是及其不卫生的，是与***倡导的安全绿色食品相违背的。因此手工制作凉皮必然会随着时间的慢慢推移而渐渐淡出市场，圆形仿手工凉皮机，相反地是凉皮机的大力发展。

凉皮需求市场很大，机器代替手工已成必然趋势，因此凉皮机必定会在未来的食品中唱主角，未来的凉皮机生产出的凉皮也定会在凉皮质量、口感上更胜一筹，除此之外，还会在安全绿色食品的***强力号召中首当其冲，凉皮机的发展也必定是前途光明、势不可挡的。

产品说明：

我厂是国内凉皮机***制造企业，新型凉皮机采用手工原理，加工质量于手工相仿，市场竞争力强，产品质量高，能耗低。该机是我厂历时六年，潜心研制成功，一次性成型，自动脱皮，无需人工扒镟， 无下脚料，凉皮直径大小、厚薄可任意调整，产量是手工的十倍。该机的问世， 将给广大手工凉皮加工生产也带来福音，市场潜力巨大。该机设计紧凑， 不锈钢材质制作，两相电机即可，节能卫生。该机将给您带来无限的财富！ ***安装，终身服务。

凉皮，在北方是一种家喻户晓的小吃，其中又以西北凉皮***为有名。人们在很多地方的街头巷尾都可以品尝到美食小吃凉皮，它凉皮机独特的口感和风味让不少人吃上了瘾。

　　凉皮机生产不含添加剂的食品是消费者***放心的绿色食品，凉皮机是做凉皮的一种食品加工机械，大型凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成凉皮机生产不含添加剂的食品是消费者***放心的绿色食品北方凉皮的机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。我公司生产的凉皮机采用高1档不锈钢制造。采用安全封闭式不锈钢传输带，彻底改变了传统作坊式制作米粉、凉皮的恶劣。自投放市场以来，畅销***各地，并出口到多个***和地区。该凉皮机机自动下料，自动刷油，自动切割，自动折叠成型，厚薄均匀可调。且一机多用，可生产河粉、凉皮、面皮、米皮等多种特色食品。因此，***凉皮机加工凉皮是一项凉皮机发展空间巨大的项目。

　　米皮、“凉皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加剂，被消费者誉为***放心的绿色食品，近年来，逐渐风靡***，蒸箱式凉皮机，无人不吃，无人不爱。同样也引发了一波席卷******狂潮。无论是购买凉皮机开店，或是办厂搞配送，均能***，小做大赚，大做特赚。